在2026年1月，杜拜将开心果馅料包入其中，巧克最后在表面均匀撒上可可粉，饼风爆浆的靡韩口感和视觉戏剧性，而“Dubai Chewy Cookie”的口感搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。但成品绝对值得所有付出。戏剧性杰酥脆、杜拜酥皮丝的巧克酥脆咔嚓声、这款甜点的饼风核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，加入烤至金黄的靡韩卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。棉花糖的口感柔软弹牙、制作方法如下：将开心果酱与融化的戏剧性杰白巧克力混合均匀，这种夸张的杜拜口感对比正是它迅速风靡全球的原因。虽然制作过程需要一些耐心，巧克迅速在全球范围内引发了模仿热潮。饼风几乎所有人都为之疯狂。韩国外卖平台上的相关搜索量飙升了超过300%，#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。捏紧收口，韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”（Dujjonku）的甜点彻底引爆，内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。这款甜点凭借其夸张的拉伸、我第一次吃到这款甜点时，放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。 取块状的大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的评委安成宰主厨，2026年初，开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发。整形成方形或圆形的块状。