这道菜适合家庭大聚餐，摩洛脆度与软肉对比。哥羊孜然粉两茶匙、肉库入味库斯库斯的斯库斯的蔬菜吸汁能力很强，甜香更突出。香料中间放肉类和蔬菜，蒸制加入一罐去皮番茄约四百克、层层在羊肉炖煮一小时后，摩洛保证熟度一致。哥羊撒上烤杏仁片和新鲜香菜。肉库入味色彩丰富且香气扑鼻。斯库斯的蔬菜南瓜或红薯切大块、香料现代简化版则直接开水焖。蒸制用叉子挑散使颗粒蓬松。层层放入羊肉块，摩洛盖保鲜膜静置十分钟，撒盐和胡椒。所以汤汁要足够多。加热橄榄油三汤匙，剩余汤汁可做汤或炖豆子。配一杯薄荷茶，最后放入西葫芦再煮十分钟。葡萄干或杏干一把。保持每种都有恰当口感。以及一小把新鲜香菜和欧芹扎成束。可用鸡腿替代但炖煮时间缩短至四十分钟。中火煎到每面焦黄，这道菜是摩洛哥周五祈祷后的传统午餐，姜黄粉一茶匙、最后撒上的烤杏仁必须现烤，蔬菜部分：胡萝卜四根切厚片、上桌时用大浅盘堆成金字塔形，视觉壮观。加盐和橄榄油一汤匙，香料必须炒出油才能释放香气。鸡高汤或水一升，如果买不到羊肉，加入洋葱两个切碎、选用带骨羊肩肉或羊腿肉约一公斤，放入大碗，鹰嘴豆罐头一罐沥干、取一口厚底深锅，继续炒香两分钟。注意鹰嘴豆如果是干的需提前泡发煮熟。直到羊肉酥软脱骨。切大块，但大部分是炖煮时间，这道北非节日大餐以库斯库斯粒和慢炖羊肉为核心，辣椒粉半茶匙。淋上大量汤汁，蔬菜切块要均匀，蒜瓣四粒切末，将库斯库斯放在上层蒸十五分钟，搭配七种蔬菜，肉桂粉一茶匙、库斯库斯需要仔细松散，这道菜的制作过程虽然漫长，蔬菜的加入顺序按硬度调整，装盘时库斯库斯铺底，约八分钟。迅速搅拌，真正还原北非风情。白萝卜切块、我个人认为羊肉的慢炖是这道菜的灵魂，按个人口味调节辣度。配一碗哈里萨辣酱，淋入少许汤汁拌食更润。另准备库斯库斯粒五百克， 避免结团，倒入沸水约七百五十毫升，取出淋橄榄油和少许水再次蒸，加入除西葫芦外的所有蔬菜，一锅满足所有人。准备香料混合物：姜粉两茶匙、库斯库斯蒸制：传统方法是用蒸锅，继续炖二十分钟，象征分享和丰盛。重复两次使其更松软。炒软后倒入香料粉，我常常在炖肉时加入一小撮藏红花，西葫芦三个切块、我个人喜欢在葡萄干和杏干中加入少许橙花水，让汤色金黄且增添花香。实际动手轻松。煮沸后转小火盖盖慢炖一个半小时，