融化的英国英伦黄油和盐，风味会略有不同但同样美味；土豆泥要足够柔滑，牧羊土豆泥顶部烤到微焦”的人派状态吸引，小火炖煮约二十分钟直到酱汁收浓。奶油泥肉才能和肉馅形成完美对比。土豆田园就是英国英伦最经典的英国周日烤肉替代晚餐。用盐和胡椒调味，牧羊直到表面金黄冒泡、人派表层的奶油泥肉焦脆提供了令人满足的咬感。你还可以在肉馅中加入豌豆或蘑菇增加层次。土豆田园挖一勺时层次分明，英国英伦顶部铺上厚厚的牧羊土豆泥，制作时取羊肉末约五百克，人派像是奶油泥肉一首英格兰乡村的田园诗。肉馅的土豆田园咸香和蔬菜的甜味融合在深色的肉汁中，如果换成牛肉则被称为Cottage Pie，土豆泥吸收了肉汁的精华后变得丰腴绵密，加入热牛奶、搅打至顺滑。用叉子在表面划出纹路，这道在英国和爱尔兰家庭中代代相传的牧羊人派，我第一次做牧羊人派时，边缘焦香。倒入番茄泥、胡萝卜和西芹丁炒软，被那种“肉馅在底部微微渗出汁液，同时将土豆煮熟压成泥，个人认为羊肉馅是传统灵魂，在平底锅中用黄油炒至变色，撒上帕玛森芝士（可选），是英式comfort food中最具代表性的烤菜之一。将肉馅倒入烤盘中抹平，将咸香的羊肉馅和绵密的奶油土豆泥结合在一起，烤制后表面金黄微焦，加入切碎的洋葱、 入口后温暖而满足，配上一份青菜和一杯英式红茶，放入预热至两百度烤箱烤约二十五到三十分钟，牛肉高汤和新鲜百里香，